Istrie - Lanýže: Hledání & Vaření & Degustace, Slovinsko

Zažijte úžasné dobrodružství při hledání lanýžů s profesionálem! Odhalte tajemný svět těchto vzácných hub. Ochutnejte lahodná jídla s lanýži a k tomu i výborné lanýžové pochoutky. Připravte se na nezapomenutelný zážitek!

**Objevte tajemný svět perly Istrie! Vydejte se na lov lanýžů s profesionálním hledačem a jeho psem.** Připravte se na nezapomenutelný zážitek! Prozkoumáme fascinující svět istrijských lanýžů, jedné z nejdražších kulinářských pochoutek. Naučíte se, jak se lanýže hledají, proč se k tomu používají psi a jak se cvičí, jaké druhy lanýžů existují, k čemu všemu se používají a proč mají tak vysokou cenu. Probereme i historii (zakázaného) lovu lanýžů na Istrii a další zajímavosti. **Naše dobrodružství vyvrcholí přípravou tradičního pokrmu s lanýži – istrijských těstovin „fuži“.** Odhalíme tajemství receptu, díky kterému je toto jídlo tak výjimečné. Samozřejmě si pak společně pochutnáme na výborných fuži s lanýži, doplněných skleničkou skvělé istrijské malvázie. Naučíte se také rozpoznat pokrm s pravými lanýži od imitací s umělými aroma. A to nejlepší nakonec – užijeme si skvělou společnost pod pergolou istrijského statku. Dobrá společnost, lahodná vůně lanýžů a skvělé jídlo… Neocenitelné!