Popis
Hledání lanýžů v Istrii se odehrává v motovunském lese, kam vás z Livade vyvede pěší procházka s průvodcem. Pod vlhkou půdou se skrývají černé lanýže a najít je pomáhají vycvičení psi, které před vyražením osobně pozdravíte.
Za zhruba devadesát minut projdete hustým porostem, kde žije volně žijící zvěř. Průvodce vám vysvětlí, čím lanýžům svědčí istrijské mikroklima, jak les funguje jako ekosystém a jak se psi k hledání cvičí. Povede vás místní lovec lanýžů Nikola Tarandek, o němž psal New York Times v článku „Lanýže v ráji. (A není to Itálie.)“.
- pěší procházka s průvodcem
- boty a pláštěnky, kdyby bylo potřeba
- návrat na místo setkání v Livade
Po lovu můžete zamířit do místní restaurace. Třechodový oběd s lanýži je nepovinný a objednává se zvlášť. Začíná výběrem místních sýrů a klobás s lanýži na čerstvě upečeném chlebu, pokračuje míchanými vejci se sezónními lanýži a končí domácím lanýžovým dezertem. K jídlu se podává místní víno.