Popis
Gastro prohlídka Terstu ukazuje město, kde se Středomoří potkává se střední Evropou, a dělá to přes talíř. Tři hodiny s místním znalcem vás provedou dvěma čtvrtěmi a v malé skupině si z kuchyně města odnesete mnohem víc než jen chuť.
- Cavana, rušné uličky historického centra
- Borgo Teresiano, elegantní čtvrť poznamenaná habsburskou monarchií
Cestou náměstími a skrytými uličkami zapadnete do tradičních restaurací a gurmánských podniků, které si oblíbili místní. Na každé zastávce přijde na stůl něco jiného a krok za krokem tak poznáte, jak se v terstské kuchyni prolínají pevnina a moře, tradice a nové nápady. Jídla se mění podle sezóny a podle toho, co je zrovna k dispozici.
Na závěr si v útulné terstské kavárně dáte kávu nebo řemeslnou čokoládu a seznámíte se s tamní kavárenskou kulturou. Součástí je také terstská kuchařka v elektronické podobě. Při rezervaci uveďte alergie a stravovací požadavky. Prohlídka není vhodná pro vegany, lidi s potravinovými alergiemi ani pro lidi s pohybovým postižením a vozíčkáře.