Popis
Degustace vína a olivového oleje v Terstu trvá asi hodinu a vede vás po chutích, které toto město a okolní Kras opravdu určují. Místní odborník provází ochutnávkou v uvolněné atmosféře a vysvětluje, jak spolu souvisí krajina, výrobci a jejich tradice.
Ve sklenici se vystřídají výrazná červená vína jako Terrano nebo Refosco a bílá Vitovska, istrijská Malvazie či Glera. K tomu přijdou extra panenské olivové oleje z Terstu, v nichž se dá rozeznat charakter krasového mikroklimatu.
- bílé a červené víno od malých rodinných vinařství
- extra panenské olivové oleje z Terstu
- řemeslné sýry a uzeniny od místních výrobců z Krasu
- výklad místního odborníka
Každé sousto sýra či uzeniny přidá k ochutnávce další vrstvu a celé setkání je spíš zpomalením než přednáškou. Hodí se pro vášnivé milovníky vína i pro ty, kdo se chtějí jen seznámit s místní gastronomií. Doprava na místo konání není zahrnuta. Akce není vhodná pro vozíčkáře ani pro osoby mladší osmnácti let.