Beschreibung
Diese Kaffeetour in Triest dauert etwa drei Stunden und beginnt im Herzen der Stadt, in einer historischen Konditorei, wo mitteleuropäische Tradition auf italienische Kaffeekultur trifft. Du probierst eine klassische Süßspeise und erfährst, warum Gebäck zum Kaffeeritual gehört.
Die zweite Station ist ein elegantes Café aus dem 19. Jahrhundert nahe dem Kanalviertel. Es erzählt von der bürgerlichen Vergangenheit Triests und davon, wie das Café zum gesellschaftlichen Salon wurde. Hier kostest du eine andere Zubereitung des Kaffees.
Danach geht es in ein prächtiges Café in der Nähe des großen Platzes am Meer, das lange als öffentliche Bühne der Stadt diente. Du lernst, wie man in Triest Kaffee bestellt, was die lokale Gewohnheit vom Rest Italiens unterscheidet und warum Cafés hier Orte der Ideen und der Debatte waren. Zum Schluss führt der Weg nach Cavana zur ersten und letzten Kaffeerösterei der Gegend. In dem Familienbetrieb lernst du, einen echten Triester „Nero“ zu genießen, und siehst, wie geröstet wird.
- Rundgang durch die historischen Cafés
- drei Kaffeeverkostungen in verschiedenen Zubereitungen
- eine traditionelle süße Spezialität
Transfers sind nicht dabei. Die Tour ist ohne Eile angelegt, wettergerechte Kleidung ist ratsam. Sie findet ab drei Personen statt.