Beschreibung
Die Weinverkostung bei Cattunar in Brtonigla, steht im Zeichen dreier Königinnen: Auf den Hügeln über Novigrad standen drei Festungen, und ihre Herrscherinnen wachten über die Erzeugnisse der Gegend, die Königin des Salzes, des Öls und des Weins. Im Glas und auf dem Teller begegnest du Wein und Öl. Die Verkostung dauert rund anderthalb Stunden.
Es beginnt mit einem Willkommensgetränk, dann folgen sechs Weine aus einheimischen Rebsorten: zwei Malvazija, zwei Teran und zwei Muškat, darunter gereifte Jahrgänge. Auf Wunsch lassen sich einzelne Weine austauschen. Dazu kommt das native Olivenöl extra des Hauses, das beim Flos Olei Wettbewerb 92 Punkte erhielt.
Eine Kellerführung gehört zu jeder Verkostung. Je nach Wetter sitzt du im Verkostungsraum oder auf der Terrasse. Die Gastgeber sprechen Deutsch, Englisch, Italienisch und Kroatisch.
- sieben Gläser, darunter das Willkommensgetränk
- Premium-Platte aus Istrien mit Käse, Charcuterie, Trüffel-Bruschettas, Oliven, Brot und Wasser
- Führung durch den Keller
Die Platten enthalten Fleisch, Milch, Gluten und Nüsse. Wer Unverträglichkeiten hat, meldet sich vorher, dann ist eine eigene Auswahl möglich. Alkohol wird nicht an Personen unter 18 Jahren ausgeschenkt.