Beschreibung
Die Trüffelsuche in Livade beginnt am Treffpunkt im Ort, wo du deinen Guide und die Hunde kennenlernst, die bei der Jagd helfen. Dann geht es zu Fuß in den Wald von Motovun, durch dichte Wälder, in denen auch Wild zu Hause ist. Dort suchst du mit den Tieren den feuchten Waldboden nach schwarzen Trüffeln ab.
Während der Wanderung erzählt der Guide, wie sich das istrische Mikroklima auf den Wald auswirkt, was Trüffel eigentlich sind und wie man Hunden beibringt, sie zu finden. Geführt wirst du von einem örtlichen Trüffeljäger, über den die New York Times berichtet hat. Insgesamt dauert die Tour rund 90 Minuten.
- Wanderung mit Guide durch den Wald von Motovun
- Suche mit ausgebildeten Trüffelhunden
- Stiefel und Regenjacke, falls nötig
Danach kannst du optional ein Mittagessen mit Trüffeln dazubuchen: eine regionale Käse- und Wurstplatte, Rührei mit saisonalen Trüffeln und ein Trüffeldessert, dazu ein lokaler Wein. Anschließend kehrst du nach Livade zurück.