Beschreibung
Diese Weinverkostung in Triest findet an einem intimen Ort mitten im Zentrum statt und dauert etwa eine Stunde. Ein erfahrener Gastgeber führt dich durch die Aromen von Friaul-Julisch Venetien, einer der vielfältigsten Weinregionen Italiens.
Am Anfang stehen zwei native Olivenöle extra, jedes mit eigenem Charakter und eigener Geschichte des lokalen Anbaus. Dann folgt ein Sekt, der dich in die Region einführt, in der die Prosecco-Tradition ihren Ursprung hat. Danach kommen ein Weißwein und ein Rotwein aus einheimischen Trauben, zum Schluss ein Likör aus lokalen Kräutern und Wurzeln. Zu jedem Getränk gehören drei Häppchen, etwa handwerklicher Käse, Wurstwaren und Spezialitäten vom Triester Karst.
Während du probierst, erfährst du mehr über Trauben, Terroir und Weinbau und über die Bauern, die alte Traditionen weiterführen. Auch wie der Prosecco in diesen Hügeln Fuß fasste, ist Thema.
- zwei native Olivenöle extra
- Sekt, Weißwein, Rotwein und ein Kräuterlikör
- Käse, Wurstwaren und weitere Häppchen, vegetarische Optionen auf Anfrage
Zusätzliche Speisen und Weine sowie ein Spaziergang durch den Weinberg sind nicht dabei. Vegetarische, vegane, laktosefreie oder glutenfreie Wünsche teilst du vorher mit.