Wine Tasting with Food Pairings in Trieste City Center

Entdecke die Aromen der Friaulischen Alpen mit Wein, Olivenöl und Köstlichkeiten. Eine geführte Verkostung, die das Terroir, die Trauben und die Traditionen einer einzigartigen Region erkundet.

Im Herzen von Triest, einer Stadt, die vom Zusammentreffen von Kulturen und Meereswinden geprägt ist, bist du zu einer Verkostungsreise eingeladen, die Wein, Essen und jahrhundertealte Traditionen vereint. Die Verkostung ist so aufgebaut, dass sie eine breite Palette von Aromen bietet. Du beginnst mit zwei nativen Olivenölen extra, die jeweils ihren eigenen Charakter, ihre eigenen Aromen und ihre eigenen Geschichten über den lokalen Anbau haben. Als Nächstes führt dich ein Sekt in den festlichen Charakter von Friaul-Julisch Venetien ein, einer Region, in der die Prosecco-Tradition entstanden ist. Von dort geht es weiter mit einem Weißwein und einem Rotwein, die beide sorgfältig ausgewählt wurden, um einheimische Trauben und regionale Ausprägungen zu präsentieren, bevor du mit einem Likör aus lokalen Kräutern und Wurzeln abschließt. Zu jedem Getränk gibt es drei Gourmet-Häppchen, wie handwerklichen Käse, Wurstwaren und Köstlichkeiten aus dem Karstgebirge von Triest. Dies ist eine Reise in die Geschichte des Weinbaus in Friaul-Julisch Venetien, einer der produktivsten und vielfältigsten Weinregionen Italiens. Während du nippst und genießt, hörst du Geschichten über die Trauben, die Weinherstellung und die Bauern, die jahrhundertealte Traditionen weiterführen. Du erfährst, wie der heute weltberühmte Prosecco in diesen Hügeln Fuß fasste und wie die Region weiterhin Innovation und Tradition in Einklang bringt. Dein sachkundiger Guide gibt dir Einblicke in die Geografie, das Klima und die Handwerkskunst, die die Weine und Speisen prägen, damit jeder Schluck und jeder Bissen eine Bedeutung hat. Egal, ob du ein erfahrener Weinliebhaber bist oder einfach nur neugierig auf authentische regionale Aromen, dieses Erlebnis bietet einen Einblick in den kulturellen Reichtum von Triest und seiner Umgebung.