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Descripción
Esta cata de vino Malvasía en Cattunar compara cuatro suelos de Istria con un mismo productor y un mismo proceso, y suma visita a la bodega y tabla istriana.
La cata de vino Malvasía en Cattunar responde a una pregunta concreta: cuánto cambia un vino según el suelo donde crece la uva. En Brtonigla, en el oeste de Istria, un mismo productor y un mismo proceso de elaboración dan cuatro Malvasías distintas, una por cada tipo de suelo.
La experiencia incluye una bebida de bienvenida, una visita guiada a la bodega y la cata de seis Malvasías, entre ellas las de suelo blanco, gris, rojo y negro, además de los vinos Collina y Nono.
- Copa de bienvenida
- Seis Malvasías, de los cuatro suelos y de otras añadas
- Recorrido guiado por la bodega
- Aceite de oliva virgen extra de Cattunar
- Tabla istriana con quesos, embutidos, bruschettas de trufa, pan y agua
Según el tiempo, la cata se sirve en la sala o en la terraza. Los idiomas disponibles son el croata, el italiano, el inglés y el alemán, y con aviso previo la bodega adapta la tabla a intolerancias y restricciones alimentarias. Los menores de 18 años no pueden tomar alcohol.