Trieste: Historia del Prosecco y de la Región del Karst

¡Embárcate en una aventura a través de la encantadora región del Prosecco! Descubre el pueblo que vio nacer al famoso vino espumoso blanco, un deleite para el paladar. Posteriormente, maravíllate con la belleza del impresionante Jardín Ferrari, ubicado en la pintoresca localidad medieval de Štanjel. Finalmente, sumérgete en la exuberante riqueza natural de la meseta kárstica, perdiéndote en sus paisajes únicos.

¡Prepárate para una experiencia inolvidable! Tras recogerte en tu alojamiento en Trieste, nos adentraremos en la fascinante región del Prosecco. Descubre el secreto mejor guardado de esta joya italiana, un viaje a través de viñedos históricos y paisajes de ensueño. A lo largo del recorrido, desentrañaremos la historia del Prosecco, explorando sus viñedos más emblemáticos y sumergiéndonos en la cultura de esta zona menos transitada. La experiencia culminará en una bodega excepcional, donde degustaremos algunos de los espumosos más prestigiosos de Italia. ¡Un brindis a la buena vida! Nuestra aventura continúa en el encantador pueblo medieval de Štanjel, una de las primeras comunidades de la región del Karst. Asentado en lo alto de una colina, este pueblo ofrece unas vistas panorámicas impresionantes y un casco antiguo que te transportará al pasado. A través de los siglos, Štanjel ha conservado la esencia del Karst, manteniendo su singular encanto. Su nombre, derivado de su Santo Patrón, San Daniel, refleja su rico patrimonio cultural. La huella del arquitecto y alcalde Maks Fabiani, quien durante las dos guerras mundiales dejó su impronta en Štanjel, es innegable. Su visión preservó la esencia del pueblo, renovando con elegancia las estructuras públicas. Entre sus obras maestras destaca la restauración de la Villa Ferrari y el diseño del espectacular Jardín Ferrari, considerado uno de los parques paisajísticos más importantes de Eslovenia del período de entreguerras. Para completar esta experiencia sensorial, disfrutaremos de una degustación de exquisiteces locales de la región del Karst: jamón curado, quesos artesanos y, por supuesto, vino local. ¡Un festín para los sentidos!