Leírás
Trieszt egyik lábával a Földközi-tengeren, másikkal Közép-Európában áll, és ez a gasztrotúra a fogásain keresztül meséli el ezt a történetet. Helyi szakértő vezetésével, nagyjából három órán át gyalogolva két városrészt jársz be: a régi város forgataggal teli sikátorait, a Cavanát, majd a Habsburg Birodalom formálta, elegáns utcákat, a Borgo Teresianót.
Hagyományos vendéglőkben és a helyiek kedvelt gurmé helyein állsz meg, és mindenhol mást kóstolsz. Az ételek az évszakkal és a rendelkezésre álló alapanyagokkal változnak, és jól mutatják a konyha kettősségét: a szárazföld és a tenger, a régi szokások és az új ötletek találkoznak bennük. A falatok között a vezető a város meséit és rejtett történeteit osztja meg veled.
Az utolsó megálló édes: kávé vagy kézműves csokoládé mellett egy hangulatos triesztei kávézóban ülsz le, és közben megtudod, hogyan működik a város kávéházi kultúrája. A foglalás egy triesztei e-könyves szakácskönyvet is tartalmaz.
- Több kóstoló az út során
- Kávé vagy csokoládé zárásként
- Helyi szakértő vezet
Foglaláskor szólj a szervezőknek az allergiáidról és az étkezési igényeidről. A túra nem ajánlott vegánoknak, ételallergiás vendégeknek vagy kerekesszéket használóknak.