Malvazija borkóstoló Isztriában: négy talaj a Cattunarnál

Ez az isztriai Malvazija borkóstoló arra keresi a választ, mennyit számít a talaj abban, mi kerül a pohárba. A brtoniglai Cattunar pincészetben a szőlő mindig Malvazija Istriana, a borász is ugyanaz, a tőkék viszont Nyugat-Isztria négy különböző talaján nőnek.

Az üdvözlő pohárka után egymás mellett kóstolhatod a fehér, a szürke, a vörös és a fekete talajú borokat, majd két régebbi palackozást, a Collinát és a Nonót. Kérésre a programban szereplő borok felcserélhetők.

Minden kóstolóhoz tartozik egy pincebejárás vezetővel. Az időjárástól függően a kóstolóra vagy a kóstolóteremben, vagy a szabadban kerül sor, és körülbelül másfél óráig tart.

• Üdvözlő pohárka és hat Malvazija bor
• Pincebejárás
• Cattunar extra szűz olívaolaj
• Prémium isztriai tál sajttal, felvágottakkal, szarvasgombás bruschettákkal és kenyérrel

A tálak húst, tejet, glutént és diót tartalmaznak; előzetes jelzésre az ételt az étkezési érzékenységekhez lehet igazítani. A vendéglátó horvátul, olaszul, angolul vagy németül beszél.