- Home
- Consigli Utili
- Gita a Gradisca d'Isonzo da...
Molti turisti che visitano Trieste si perdono il fascino medievale di Gradisca d'Isonzo e i rinomati vini del Collio, semplicemente perché non sanno come organizzare una visita perfetta. Oltre il 70% dei visitatori perde tempo in spostamenti o luoghi affollati, mentre questa gemma si trova a soli 40 minuti. La delusione è grande quando scopri che i locali sorseggiano raro Refosco nei cortili del castello mentre tu segui itinerari banali. Questo tranquillo borgo fluviale custodisce i segreti meglio conservati del Friuli Venezia Giulia - dagli affreschi del '400 alle osmize di famiglia - ma solo chi sa come muoversi ne assapora la magia autentica.
Come evitare la folla nelle attrazioni principali
Il centro storico rivela il suo vero carattere quando visitato con i giusti tempi. I gruppi organizzati arrivano tra le 11 e le 14, trasformando la fortezza veneziana e la Loggia dei Mercanti in luoghi affollati. I visitatori più furbi arrivano alle 9 del mattino, quando la luce illumina le facciate pastello di Piazza Unità e si può ammirare il pozzo rinascimentale in solitudine. Il tardo pomeriggio offre invece splendide foto con la luce dorata, quando i turisti rientrano a Trieste. I locali sanno che l'ora perfetta sono le 15 - dopo la pausa pranzo ma prima del passeggio - quando si possono ammirare i dettagli di Palazzo Torriani o chiacchierare con gli artigiani in Via Ciotti. Chi rimane dopo le 18 scopre la magia delle cantine che aprono per l'aperitivo.
Muoversi senza perdere metà giornata
I treni collegano Trieste a Gradisca in 38 minuti, ma la stazione dista 1,5 km dal centro - dettaglio spesso trascurato. Invece di perdere tempo a piedi o aspettando autobus radi, l'opzione migliore è prendere un treno regionale e fare una piacevole passeggiata di 20 minuti lungo il fiume Isonzo, seguendo la ciclabile Alpe Adria. Così si ammirano le acque turchesi mentre gli altri sono ancora in viaggio. Per chi preferisce comodità, i taxi condivisi da Piazza Oberdan costano poco più degli autobus se divisi. Portare una bici pieghevole permette di scoprire gemme come il mulino Devetak e le vigne di Cormons.
Assaggiare i vini del Collio come un locale
L'anima di Gradisca sono le osmize, taverne di vino stagionali che aprono poche settimane all'anno. I veri intenditori seguono i cartelli 'Vino' lungo le strade rurali. In posti come l'Osmiza Zanut, vignaioli di quarta generazione servono bicchieri di Pignolo con prosciutto fatto in casa, sotto i castagni. Il segreto è visitare in settimana, quando questi luoghi sono più tranquilli (aperti da giovedì a domenica). Se non coincide, le enoteche come l'Enoteca di Gradisca offrono degustazioni di vini orange delle colline. Chiedete sempre i 'vini sfusi' - caraffe economiche dei vini del momento non ancora imbottigliati.
Storie segrete oltre le guide turistiche
Pochi sanno che Gradisca fu l'avamposto veneziano più fortificato contro gli Ottomani. I segreti meglio conservati richiedono di guardare in alto: cercate i segni di proiettili della Grande Guerra e le insegne asburgiche vicino al vecchio ghetto. Lo storico Marco Barone conduce tour che svelano come la comunità ebraica influenzò la cucina friulana (prenotate il tour 'Dal Ghetto alla Grappa'). In alternativa, l'app della proloco con realtà aumentata ricostruisce 7 punti d'interesse, compresa la sinagoga demolita. Visitate durante il mercato antiquario mensile per toccare oggetti secolari e ascoltare storie inedite dai collezionisti.
