Pinguente: tour della distilleria a conduzione familiare Aura con degustazione e stuzzichini

Scopri la distilleria della famiglia Aura a Buzet con un tour guidato. Scopri di più sul processo di produzione, assaggia distillati e liquori e gusta un tagliere di prelibatezze locali dolci e salate.

Entra in una cantina centenaria nel cuore di Pinguente e lasciati avvolgere dal calore dell'ambiente e dalla cordialità delle persone che vi lavorano. Lasciati accogliere dagli irresistibili aromi di erbe e spezie utilizzati per creare grappe e liquori esclusivi. Seguendo le ricette delle nonne, la distilleria della famiglia Aura produce 29 diverse acquaviti e liquori alle erbe e alla frutta, 4 tipi di gin, 5 tipi di liquori alla crema e 9 tipi di marmellate. Gli ingredienti di questi prodotti di alta qualità vengono raccolti a mano in zone lontane da insediamenti e strade, sui versanti del monte Ćićarija che domina Pinguente, sull’isola di Cherso, nonché negli orti della nonna e della madre. Con grande cura e amore, vengono trasformati in prodotti esclusivi che vale la pena assaporare. Scopri l'intero processo di produzione, dalla macerazione di erbe e frutti di bosco alla distillazione del gin Karbun e del famoso Aura Teranino, fino all'imbottigliamento, all'etichettatura e al confezionamento. La distilleria dispone inoltre di un negozio con tutte le prelibatezze Aura, che possono essere degustate. Goditi una degustazione di 3 tipi di brandy o liquori, 2 cocktail o spritz Aura a scelta, un tagliere di dolci con 2 tipi di marmellata e 3 tipi di cioccolato e un tagliere di salumi con formaggio, prosciutto, buđola, olive, olio extravergine d'oliva Aura, carciofi, pomodori secchi e pane.