Trieste: Storia del Prosecco e del Carso

Immergiti nel cuore della regione del Prosecco, culla del celebre vino spumante. Lasciati incantare dal fascino di questo borgo, e poi prosegui alla scoperta dello splendido Giardino Ferrari, incastonato nella medievale Štanjel. Infine, lasciati conquistare dagli incantevoli paesaggi e dalla generosa ospitalità dell'altopiano carsico, un tesoro di bellezza naturale.

Lasciate che vi porti in un viaggio sensoriale attraverso le colline del Prosecco e le gemme nascoste del Carso! Partiremo direttamente dal vostro alloggio a Trieste, alla volta di un'esperienza che vi lascerà senza fiato. Immergeremo i vostri sensi nel cuore pulsante della regione del Prosecco, scoprendo i segreti di questa frizzante bevanda e ammirando i vigneti che hanno fatto la storia. Un'esclusiva visita in una rinomata cantina vi permetterà di degustare alcuni dei migliori spumanti italiani, un vero piacere per il palato. Il nostro itinerario prosegue verso Štanjel, un affascinante borgo medievale arroccato su una collina panoramica nel cuore del Carso. Questo gioiello architettonico, con il suo centro storico perfettamente conservato, offre viste mozzafiato e un'atmosfera senza tempo. Štanjel, il cui nome richiama il suo Santo Patrono, San Daniele, custodisce un ricco patrimonio culturale, plasmato nel corso dei secoli. L'influenza dell'architetto e sindaco Maks Fabiani è palpabile a Štanjel, soprattutto nel suo lavoro di restauro e riqualificazione, culminato nella splendida Villa Ferrari e nel suo straordinario giardino, considerato un capolavoro del paesaggio sloveno tra le due guerre mondiali. E per completare quest'esperienza indimenticabile, assaporeremo le prelibatezze locali del Carso: prosciutto crudo, formaggi selezionati e, naturalmente, il vino della regione, un connubio perfetto tra gusto e tradizione. Preparatevi ad un'avventura che vi conquisterà!