Descrizione
Una cantina piccola e di famiglia, un tavolo con i padroni di casa: la degustazione di vini a Lepa Vida si svolge nella Valle del Vipava, a poca distanza da Lubiana (meno di un'ora). Ad accogliere sono i proprietari, Irena e Matija, e da loro si ascolta come nasce il vino.
L'incontro dura circa novanta minuti e comprende più di cinque vini della tenuta, prodotti secondo principi biologici. Si va dal raro Zelen autoctono all'esclusivo vino arancione.
Il tavolo di famiglia si riempie di assaggi da abbinare ai calici: la cucina è locale, con tanti piatti preparati in casa.
- stuzzichini preparati in casa
- formaggi di produzione artigianale
- salumi
Intorno alla cantina ci sono le colline a vigneto della Valle del Vipava. È una tappa adatta a chi visita la Slovenia e preferisce una cantina boutique a conduzione familiare, dove ogni vino si assaggia insieme a chi lo produce e senza copioni.