Brnozi: authentieke Istrische olijfolietour & lokale lekkernijen

Ontdek de traditie van olijfolieproductie in Istrië tijdens een rondleiding. Bezoek onze molen, historische pers en olijfgaarden en proef bekroonde olijfolie in combinatie met lokale lekkernijen.

Ervaar een authentiek Istrisch verhaal tijdens een proeverij van internationaal bekroonde extra vergine olijfolie op een familielandgoed. Ontdek de traditie van de olijfolieproductie die van generatie op generatie is doorgegeven en leer waarom Istrië wordt erkend als een van 's werelds meest toonaangevende regio's voor de productie van premium olijfolie. Begin met een rondleiding door de olijfmolen en de traditionele stenen olijvenpers. Geniet daarna van een proeverij van 4 verschillende soorten extra vergine olijfolie en 1 speciale olijfolie met de smaak van witte truffel. Tijdens de proeverij leer je meer over de eigenschappen van elke olie en hoe je olijfolie op de juiste manier proeft. Bezoek de olijfgaarden en krijg uit de eerste hand inzicht in de olijventeelt en de unieke kenmerken van deze regio. Bij de proeverij wordt een zorgvuldig geselecteerd plankje met lokale vleeswaren en lekkernijen geserveerd die de smaken van de oliën perfect aanvullen. Als extra ervaring kun je genieten van proeverijen van zelfgemaakte wijnen en likeuren.