Omschrijving
Deze wijnproeverij in Triëst duurt ongeveer een uur en laat je de streek proeven in plaats van erover te lezen. Lokale experts begeleiden je in een ontspannen sfeer en laten zien hoe land, producenten en tradities in de glazen samenkomen.
Je begint bij de wijnen. Bij de rode staat de krachtige Terrano of Refosco in het glas, bij de witte kies je tussen Vitovska, Istrische Malvasia of Glera. Daarnaast proef je extra vergine olijfolie uit Triëst, waarin je de microklimaten van de Karst terugproeft.
- Rode en witte wijnen uit de streek
- Extra vergine olijfolie uit Triëst
- Ambachtelijke vleeswaren en kazen van lokale producenten uit de Karst
- Een lokale gids als expert
Elke hap kaas of vleeswaar van de lokale producenten voegt iets toe aan het verhaal van de streek. De proeverij past bij wijnliefhebbers en bij wie gewoon nieuwsgierig is naar de lokale gastronomie van Triëst. Kinderen onder de 18 jaar en rolstoelgebruikers kunnen niet meedoen. Vervoer naar de locatie regel je zelf.