Omschrijving
Deze koffiewandeling langs historische cafés in Triëst duurt ongeveer drie uur langs drie koffietradities van de stad. De tour is rustig opgezet, zodat je je niet gehaast voelt.
Je start in het centrum bij een historische banketbakkerij, waar de Midden-Europese traditie de Italiaanse koffiecultuur ontmoet. Je proeft een klassiek zoet gebakje en hoort hoe gebak bij het Triëstijnse koffieritueel is gaan horen. Daarna loop je naar een elegant negentiende-eeuws café bij de grachten, waar het burgerlijke verleden van de stad en de rol van het café als ontmoetingsplek aan bod komen. Je proeft er een ander soort koffie.
Een derde stop is een groots historisch café aan het grote plein bij de zee. Hier hoor je hoe je in Triëst koffie bestelt, wat daar anders is dan elders in het land en waarom cafés er plekken voor ideeën en debat waren. De wandeling eindigt in Cavana, in een koffiebranderij van een familie, waar je een echte Triëstijnse nero drinkt en meer te weten komt over het branden.
- Drie koffieproeverijen in verschillende stijlen
- Een traditionele zoete lekkernij
- Verhalen over koffie, taal en gewoonten van de stad
Transfers zijn niet inbegrepen. Draag kleding die bij het weer past. De tour gaat door vanaf drie deelnemers.