Istrië: 4 Soils Malvazija wijnproeverij bij Cattunar

Heb je je ooit afgevraagd hoe het bodemtype de wijn in je glas beïnvloedt? Hoeveel van het terroir is eigenlijk gekoppeld aan bodemeigenschappen, en waarom is wijn uit bepaalde gebieden beter of anders dan andere?

Heb je je ooit afgevraagd hoe het bodemtype de druiven en de wijn in je glas beïnvloedt? Hoeveel van het terroir is eigenlijk gekoppeld aan bodemeigenschappen, en waarom is wijn uit bepaalde gebieden beter of anders dan andere? Tijdens de 4 Terre-proeverij ontdek je wat de regio West-Istrië zo speciaal maakt en hoe de vier bodemsoorten de Malvazija Istriana, de nobele variëteit van ons gebied, beïnvloeden. Dit is zeldzame kans om de resultaten van één hand, één productieproces en vier verschillende bodemtypes te ervaren. De proeverij omvat: 1. Welkomstdrankje 2. Malvazija witte grond 2025 3. Malvazija Grijze Bodem 2025 4. Malvazija Rode Aarde 2025 5. Malvazija Zwarte Aarde 2025 6. Malvazija Collina 2019 7. Malvazija Nono 2016 Rondleiding door de kelder Cattunar extra vergine olijfolie (Flos Olei-wedstrijd 92 punten) Premium Istrische schotel: kaasselectie, charcuterie, truffelbruschetta's, brood, water Contact en informatie: Adres: Nova Vas 3, 52474 Brtonigla Beschikbaar in het Kroatisch, Italiaans, Engels of Duits. Afhankelijk van de weersomstandigheden vindt de proeverij plaats in de proefruimte of op het terras. Alle proeverijen zijn inclusief een rondleiding door de kelder. Wijnen in alle proefprogramma's zijn op verzoek van de gast uitwisselbaar. Het is verboden om alcohol te serveren aan mensen jonger dan 18 jaar. Allergenen De schotels bevatten vlees, melk (kaas), gluten (brood) en noten. Een aangepaste voedselselectie voor personen met voedselintolerantie of dieetbeperkingen is beschikbaar met voorafgaande kennisgeving.