Opis
Degustacja win w Lepa Vida to wizyta w małej winiarni prowadzonej przez rodzinę, w dolinie Vipavy w Słowenii, niespełna godzinę jazdy od Lublany. Prowadzą ją sami właściciele, Irena i Matija, więc zamiast wyuczonych formułek słyszysz opowieść o winie od ludzi, którzy je robią. Spotkanie trwa około półtorej godziny i toczy się przy rodzinnym stole.
W kieliszkach pojawia się ponad pięć win z tej winnicy, począwszy od rzadkiego miejscowego Zelena, a na winie pomarańczowym skończywszy. Wszystkie powstają według zasad rolnictwa ekologicznego. Właściciele opowiadają, jak przebiega produkcja, a każdy kieliszek dostaje do pary coś do przegryzienia z domowej kuchni.
- ponad pięć win z winnicy Lepa Vida
- domowe przekąski z okolicy
- sery wytwarzane rzemieślniczo
- wędliny
Wokół rozciągają się faliste winnice doliny Vipavy. To propozycja dla kogoś, kto chce poznać Słowenię przez smak i rozmowę z gospodarzami, a nie przez szybkie zwiedzanie. Siadasz przy stole, nie spieszysz się i każde wino omawiasz z ludźmi, którzy je znają od środka.