Opis
Degustacja wina w Cattunar, w Brtonigli, pokazuje Istrię przez jej najważniejsze produkty. Opowieść zaczyna się od trzech fortec na wzgórzach nad Novigradem, którymi rządziły królowa soli, oliwy i wina.
W programie jest zwiedzanie piwnicy z przewodnikiem i próbowanie lokalnych odmian: Malvazji Istriany, Teranu i Muškatu Ruža, razem z oliwą z oliwek pierwszego tłoczenia, wędlinami, serami i bruschettami z truflami. Wina można na życzenie zamienić na inne. W zależności od pogody siadasz w sali degustacyjnej albo na tarasie.
- napój powitalny
- Malvazija 4 Terre i Collina, Teran i Teran Kappi, Muškat Bijeli i Muškat Ruža
- oliwa extra virgin Cattunar, wyróżniona w konkursie Flos Olei 92 punktami
- półmisek premium: sery, wędliny, bruschetty z truflami, oliwki, chleb i woda
Całość trwa około półtorej godziny, a prowadzący mówi po chorwacku, włosku, angielsku i niemiecku. Półmiski zawierają mięso, mleko, gluten i orzechy, a przy nietolerancjach pokarmowych można po wcześniejszym uprzedzeniu zamówić dobrany zestaw. Alkohol nie jest podawany osobom poniżej osiemnastu lat.