Opis
Polowanie na trufle w Livade zaczyna się od spotkania z przewodnikiem i psami, które będą szukać za Ciebie. Potem ruszacie pieszo w głąb lasu Motovun, przez gęste zarośla, gdzie bywa dzika zwierzyna, a pies zdradza miejsce, gdzie pod wilgotną glebą kryją się czarne trufle. Całość trwa około półtorej godziny, a prowadzi ją przewodnik mówiący po angielsku lub po włosku.
Po drodze dowiesz się, jak działa mikroklimat Istrii, czym żyje las i jak szkoli się psy do tropienia trufli. Przewodnikiem jest miejscowy poszukiwacz, Nikola Tarandek, o którym pisał „New York Times” w tekście „Truffles in Paradise”. Gdy popada, na miejscu czekają kalosze i płaszcze przeciwdeszczowe.
- spacer po lesie Motovun z psami tropiącymi trufle
- opowieść o truflach, lesie i szkoleniu psów
- wskazówki, jak uczyć psa szukania trufli
- opcjonalny obiad w lokalnej restauracji
Na koniec możesz zjeść w lokalnej restauracji obiad z truflą w roli głównej, ale ta część jest dodatkowa i nie jest wliczona w wycieczkę. Menu składa się z trzech dań: wędlin i serów z truflą na świeżym chlebie, jajecznicy z sezonowymi truflami oraz domowego deseru truflowego, do tego podawane jest lokalne wino. Potem wracasz na miejsce spotkania w Livade.