Descrição
Esta caça às trufas em Livade começa onde o guia espera o grupo e apresenta os cães que vão farejar o solo. Dali, a caminhada segue pela floresta de Motovun, entre matas densas onde vivem animais silvestres, atrás das trufas negras escondidas sob a terra úmida.
Durante cerca de uma hora e meia, você acompanha o trabalho dos cães e descobre como eles são ensinados a encontrar o que está debaixo do chão. O guia explica o microclima da região e o ecossistema da floresta, e fala da floresta onde elas crescem. O tartufaio local, Nikola Tarandek, já apareceu numa reportagem do New York Times sobre trufas.
- Caminhada guiada pela floresta de Motovun
- Cães treinados para a busca de trufas silvestres
- Botas e capas de chuva, quando o tempo pedir
Depois da busca, há uma parada em um restaurante local para uma refeição de dois pratos em que a trufa é a protagonista, antes da volta ao ponto de encontro em Livade. A refeição é paga à parte, e também existe um almoço opcional de três pratos com trufas, que não está incluído no passeio. É uma boa opção para quem gosta de caminhar na natureza e quer entender de onde vem a trufa que chega ao prato.