Beskrivning
Tryffeljakt i Motovun är ett sätt att möta Istrien genom näsan, och i det här fallet genom hundarnas. Du träffar guiden i Livade, hälsar på hundarna och går sedan in i Motovunskogen, där täta skogspartier och fuktig jord gömmer den svarta tryffeln.
Under ungefär 90 minuter ser du hur hundarna arbetar och hör hur de tränas för att hitta tryffel. Guiden berättar om skogen, om det lokala mikroklimatet och om ekosystemet i skogen. Du leds av en lokal tryffeljägare, Nikola Tarandek, som har beskrivits i en artikel i New York Times.
- vandring genom Motovunskogen tillsammans med specialtränade hundar
- guide på engelska eller italienska
- stövlar och regnjacka att låna om vädret kräver det
Efter jakten kan du stanna till på en lokal restaurang och välja en måltid med tryffel, ett frivilligt tillval som bokas för sig. Därefter återvänder du till mötesplatsen i Livade. Turen passar dig som vill lära dig något om Istriens tryffel och samtidigt vara ute i skogen.