Описание
Дегустация вина в долине Випава проходит на семейной винодельне Lepa Vida, куда вас принимают сами владельцы, Ирена и Матия. Гости сидят за семейным столом, а хозяева рассказывают, как делают своё вино, без заученных экскурсионных фраз.
В бокалах побывает больше пяти вин поместья. Среди них редкий местный зелен и оранжевое вино, а все они сделаны по принципам органического виноделия. К каждому вину подают домашние закуски: местные деликатесы, ремесленные сыры и вяленое мясо, поэтому вкус вина раскрывается вместе с едой, а не отдельно.
Винодельня стоит среди холмистых виноградников, меньше чем в часе езды от Любляны. Встреча длится около полутора часов, так что попробовать всё можно не спеша. Хозяева ведут её сами, так что о вине вы узнаёте из первых рук, у тех, кто его делает, и можете спросить обо всём, что интересно.
- больше пяти вин поместья, в том числе зелен
- домашние местные закуски
- ремесленные сыры
- вяленое мясо
Вести рассказ могут на английском, словенском и итальянском языках, поэтому по-русски гостей не сопровождают.