Описание
Дегустация вин в Каттунаре знакомит с главными продуктами Истрии: вином, оливковым маслом и трюфелями. Винодельня находится в Бртонигле, неподалёку от Новиграда, на улице Нова Вас.
Начинается всё с приветственного напитка, дальше идут вина и закуски по порядку. Затем вы пробуете шесть вин из местных сортов винограда: две мальвазии, два терана и два муската. К ним подают оливковое масло Extra Virgin (в конкурсе Flos Olei оно получило 92 балла) и истрийское ассорти:
- сыры
- мясные деликатесы
- брускетты с трюфелями
- оливки, хлеб и вода
Дегустация включает экскурсию по винному погребу с гидом. Проходит она в зале или на террасе, в зависимости от погоды. Вина в программе можно заменить на другие по желанию гостя. Если у вас пищевая непереносимость, предупредите заранее, и набор продуктов подберут отдельно. В блюдах есть мясо, молоко, глютен и орехи. Дегустация проходит в уютной обстановке, а алкоголь подают только тем, кому исполнилось 18 лет. Программа идёт около полутора часов на хорватском, итальянском, английском или немецком.