Описание
Дегустация вина в центре Триеста занимает около часа и ведёт по вкусам Фриули-Венеция-Джулии. Ведёт её опытный сопровождающий, а проходит она в уютном месте в самом сердце города.
Сначала вы пробуете два сорта оливкового масла первого отжима, у каждого свой характер и аромат. Затем идёт игристое вино, а следом белое и красное, подобранные так, чтобы показать местные сорта винограда. Завершает дегустацию ликёр на местных травах и корнеплодах. К напиткам подают три закуски:
- ремесленные сыры
- вяленое мясо
- деликатесы из горного района Триестин-Карст
Во время дегустации вы слушаете о винограде, о терруаре и о фермерах, продолжающих давние традиции. Узнаёте, как просекко закрепилось на этих холмах и как регион сочетает новое с наследием. Рассказ ведётся на английском или итальянском. Подойдёт и тому, кто разбирается в вине, и тому, кто только знакомится с его вкусами.
Вегетарианские закуски есть по запросу. Если у вас вегетарианская или веганская диета, непереносимость лактозы или целиакия, предупредите заранее. Прогулки по винограднику в программе нет, как и дополнительных блюд и вин.